Balık kılçığı yüksek kaliteli kolajene dönüştürüldü

Ankara - Gazi Üniversitesi Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulunda atık yönetimine yönelik yürütülen çalışmada, balıkhaneler ve restoranlardan toplanan balık kılçıklarından, tip 1 kolajen elde edildi - Gazi Üniversitesi Kimya ve Kimyasal İşleme Teknolojileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ebru Kondolot Solak: - Yeşil sentezle pek çok atık malzemeden verimli ürünler elde edilebiliyor - Gazi Üniversitesi Polimer Teknolojisi Bölümü Öğretim Üyesi Seçil Kaya: - Kolajende maalesef dışa bağımlı bir ülkeyiz, özellikle Uzak Doğu ülkelerinden geliyor. Atıkların değerlendirilmesi ve kolajen gibi kozmetik, sağlık alanında çok fazla kullanılan bir ürüne dönüşmesi gerçekten çok önemli