Tekirdağ - Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü Başkanı Prof. Dr. İsmet Başer: - Baklagillerin bölgeye bir an önce alternatif olarak girmesi gerekiyor. Niye? Nohut bugün toprağa çok fazla organik madde ve azot bırakıyor ve çiftçi üç yıl onu arka arkaya eksin, o tarlanın yapısını bile düzenleyebiliyor - Önder Çiftçi Üretim ve Pazarlama Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Aykut: - Biz sorgum diye bir ürüne başladık, bu ürün mısırın 3'te 1'i kadar su tüketiyor ve bunun ununu ayrı bir şekilde kullanabiliyoruz çölyak hastalarına, glütensiz bir ürün. Bu bir örnek yani bunu geliştirmemiz gerekiyor
