HAMSİ TAHTINDAN OLDU: EN ÇOK TÜKETİLEN BALIK ARTIK O DEĞİL!

İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) iştiraklerinden İSYÖN, kentin deniz ürünü ticaretinin aylık karnesini yayımladı. Şehrin ana tedarik merkezi konumundaki Gürpınar Su Ürünleri Hali'nin haziran ayı verileri, İstanbulluların balık tüketim alışkanlıklarında tarihi bir değişime işaret etti. Uzun yıllardır pazarın en çok aranan ve en çok tüketilen türü olan hamsi, liderlik koltuğunu levreğe devretti.